碳酸飲料灌裝生產(chǎn)線小編了解到：維持身體健康，除了得少吃高油高鹽高鈉的食物外，現(xiàn)代人也發(fā)現(xiàn)“高糖”食物對(duì)身體的健康更傷也更容易讓我們發(fā)胖，且糖對(duì)心臟的影響甚至比脂肪、油類還要嚴(yán)重，也因此近年來有越來越多人提倡“減糖”或是“無糖”飲食。
一般來說容易吃進(jìn)糖的情況，就是喝飲料了，如我們常喝的果汁、可樂、汽水中的含糖量其實(shí)都相當(dāng)可觀，如果可以減少飲料的攝取，對(duì)身體來說當(dāng)然可以減少很多負(fù)擔(dān)，但在天氣熱到不行的時(shí)候，每個(gè)人都希望能來上一杯冰涼的飲料。
因此為了順應(yīng)這波“減糖”潮流，不少飲料商開始主打“低糖”或是“無糖”等低熱量的策略，這種飲料喝起來有甜味且爽口但不含糖所以不含熱量，也因此近年來頗受肥胖及想要控制體重的人們歡迎。據(jù)美國(guó)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在1965年，只有3%的人喝無糖飲料，但到了2010年已經(jīng)有20%的人愿意喝無糖飲料了。
但這些飲料宣稱的“無糖”真的比較健康嗎?
答案可能是否定的喔!根據(jù)2016年的一項(xiàng)研究顯示，“無糖飲料”并沒有宣傳的那樣健康，其中的罪魁禍?zhǔn)拙褪怯忻娜斯ぬ鹞秳?ASBs)——阿斯巴甜。耶魯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這些無糖飲料中的“甜味劑”雖然零熱量，但所引發(fā)一系列的化學(xué)反應(yīng)，反而會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝變亂，使得我們吃得更多變得更胖!
耶魯大學(xué)神經(jīng)科學(xué)家Dana Small解釋說：“有人認(rèn)為更多卡路里會(huì)導(dǎo)致更強(qiáng)的代謝率、大腦反應(yīng)，這樣的想法是錯(cuò)誤的?？防镏皇且徊糠钟绊懸蛩?，甜味感知也很重要。”由于無糖飲料中的人造甜味劑引發(fā)的代謝反應(yīng)比卡路里還要大，這不僅會(huì)讓你發(fā)胖，還會(huì)增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)家肥胖論壇的工作人員Tam Fry也透露：“無論是食物還是飲料中的人造成分都會(huì)破壞身體系統(tǒng)，哪怕它聽起來很健康，結(jié)果也是如此。那些食物或者飲料中可能沒有卡路里，但會(huì)導(dǎo)致糖尿病或者其他代謝疾病。”
而在2017年最新的研究甚至發(fā)現(xiàn)，每天至少喝一瓶無糖飲料的人患中風(fēng)和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)是其他人的三倍。雖然不能明確其機(jī)理，但已有很多假設(shè)，包括改變腸道菌群、影響大腦對(duì)于甜味的感知等等。所以，長(zhǎng)期沒節(jié)制地飲用無糖或有糖的飲料都會(huì)對(duì)人腦的智力有一定的損害。
不管是有糖還是無糖的飲料，都比不過喝水來得健康啊!雖已是老生常談，但還是呼吁大家如果可以的話，還是喝白開水來取代飲料，才能真正解渴又喝得安心喔!
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